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清华社6月诚意书单,探索科学的迷人

本书从3000多年前的南美洲讲起,17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起第一波浪潮,后来甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品,皇室贵族的体面社交符号。19世纪,工业革命时期的机器、人才和技术把可可拉下神坛,随着世界上第一块固体巧克力的面世,以机器量产的巧克力为代表的第二波浪潮到来。当市场被包装华丽、口味甜腻的巧克力充斥时,就有那么一些匠人,通过制作健康超级可可和巧克力食品,解决富裕生活下的健康、美体和环保问题,利用从可可豆加工成巧克力(Bean-to-Bar)运动引领着第三波巧克力浪潮。翻开书,手边放上一块黑巧克力或者一杯热可可,开启巧克力探索之旅吧。

本书汇集了BBC资深制片人西蒙?金30余年追踪和观察野生动物的经验,揭示了鸟兽、两爬、无脊椎动物踪迹背后有趣的生活习性,同时展示了大量珍贵的一手图片。

本书告诉科研工作者如何通过精心设计的封面图像来表现科研内容。本书的对象是高校和科研院所的科研人员和学生。

对不少家长来说,儿童白血病几乎等于绝望。但儿童白血病远非绝症,有些类别的治愈率甚至高达70%。然而,许多家长并没有方便的渠道来了解这些信息。《儿童白血病百问百答》正是因此而诞生。从“孩子为什么会得白血病?”到“儿童白血病的治疗主要有什么方法?”,从“如何保证白血病患儿治疗期间营养的均衡?”到“是否需要如实告诉孩子患病的情况?”这本书通过简单易懂的问答,一一解答家长心中的疑虑,为孩子的康复之旅保驾护航。

本书内容脱胎于果壳网“果壳问答”栏目的“高考应该怎么选专业,各专业学习的内容?”这一问题,精选了八百余条答案中最有价值的部分,深度加工,并在此基础上做了大量补充,力求做到覆盖所有常见专业。300位多个专业的师兄师姐现身说法,从日常生活的吐槽到潜移默化的精神升华以及毕业后的去向,全面呈现最真实的大学专业,让你的未来不再迷茫,报考志愿更加心中有数。不玩虚的,只告诉你大实话。

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